目指すのは「unique」な音。 大切なのは、日常。                                               
by black-dolphin
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とうふ御膳

到着日はお昼から開始だったので、恵比寿でランチをしました。
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生とうふが美味でした。
豆味!
シンプルに塩(ひとつまみ)で。
そのままでも十分おいしい。

米は外食でも、黒米で。
もはや体が要求してきます。

あ~満腹(^O^)





その他のおかず:
  一夜干しの魚(大根おろしで)、生湯葉、おから、生麩(黒・白胡麻くるみ)
  豆腐の田楽、豆乳、
  パプリカ/しし唐/ヤングコーン/茄子(さっと油通ししてあり、かるく塩)
           
     
by black-dolphin | 2006-12-15 23:58 | ごはん
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